Onze buffetten
Andere wensen?
Staat uw wens er niet tussen? Neem dan contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.
Buffetten
U kunt bij ons ruimte reserveren in het restaurant, onze bovenzaal (tot max 50 personen) of ons grand-café tot max 150 personen.
Voor al onze buffetten geldt een minimum van 20 personen.
Koude en warme buffetten
Koud en warm buffet de VII Deugden – Gematigdheid
– Vleessalade
– Pastasalade
– Rauwkost salade
– Kipsaté met satésaus
– Gehaktballetjes met jachtsaus
– Warme groenten
– Aardappelgratin
– Diverse soorten brood met kruidenboter
€ 23,50 p.p.
Koud en warm buffet de VII Deugden – Trouw
– Vleessalade
– Vissalade
– Rauwkostsalade
– Schaal met coburger ham met meloen
– Koude pastasalade
– Kipsaté met satésaus
– Zalm in wittewijnsaus
– Varkenshaas champignonroomsaus
– Warme groenten
– Gebakken aardappelen
– Diverse soorten brood met kruidenboter en kruidensaus
€ 28,50 p.p.
Koud en warm buffet de VII Deugden – Moed
– Aangeklede rundvleessalade
– Zalmsalade
– Carpaccio
– Salade Caprèse
– Vitello Tonato
– Gebraden varkenslende
– Penne pasta met spinazieroomsaus
– Kipfilet met ananas, champignons en tomatensaus
– Varkenshaasmedaillons met stroganoff saus
– Zalmfilet met dillesaus
– Warme groenten
– Gebakken aardappelen
– Schaal friet met mayonaise
– Diverse soorten brood met kruidenboter, kruidensaus en pesto
€ 32,50 p.p.
Italiaans buffet
– Italiaanse tomatensoep
– Vitello tonato (dun gesneden kalfsmuis met tonijnmayonaise en kappertjes)
– Caprèse salade (o.a. mozzarella, tomaat en basilicum)
– Rundercarpaccio met rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise)
– Insalata di pasta (koude pastasalade)
– Pollo ( kip uit de oven met tomaat, knoflook, oregano en pancetta)
– Pasta Bolognese
– Huisgemaakte groentelasagne
– Gemarineerde olijven
– Diverse soorten brood met tapenade
– Huisgemaakte tiramisu
€ 27,50 p.p.
Stamppot buffet
– Bruine bonenschotel
– Stamppot boerenkool
– Hutspot
– Gemarineerde speklappen
– Verse fijne rookworst
– Vleesjus
– Piccalilly
– Zilveruien
– Augurken
– Uitgebakken spekjes
– Dit buffet is uit te breiden met soep en een ijscoupe voor een meerprijs van € 5,50 p.p.
€ 19,50 p.p.
Dessert buffet
Dessertbuffet Basic
– Boerenmelkijs
– Soesjes
– Vers fruit
– Verschillende soorten saus
– Slagroom
€ 7,50 p.p.
Dessertbuffet Medium
– Warme apfelstrudel
– Bavarois
– Soesjes
– Vers fruit
– Verschillende soorten saus
– Slagroom
€ 9,50 p.p.
Dessertbuffet Luxe
– IJstaarten
– Twee soorten mousse
– Warme kersen wafel of strudel
– Bavarois
– Muffins
– Brownies
– Vers fruit
– Warme chocoladesaus
– Slagroom
