Keuzemenu
U kunt bij ons een heerlijk 3- of 4-gangen keuze menu eten voor een vaste prijs. Het principe is simpel: u kiest uit iedere gang een gerecht met keuze uit vlees, vis of vegetarisch. Bij alle hoofdgerechten wordt verse groenten, onze ambachtelijke friet, huisgemaakte appelmoes en salade geserveerd. Daarbij hebben wij een passende wijn of een heerlijk (speciaal) biertje. Uiteraard zijn al onze gerechten ook gewoon los te bestellen.
“Omdat over smaak niet te twisten valt maar wel te discussiëren”
-
3-gangen keuzemenu € 35
-
4-gangen keuzemenu € 40
Menu van de VII Deugden
-
3-gangen verrassingsmenu € 35
-
4-gangen verrassingsmenu € 40
Dieetwensen en/of allergieën? Wij staan u daarover graag persoonlijk te woord.
Voorgerechten
-
Flinterdun culinair avontuur € 12
Dungesneden ossenhaas met truffel-mayonaise, zongedroogde tomaten, Parmezaanse kaas, gedroogde tuinbonen en rucola
-
Vitello Tonato € 12
Dun gesneden kalfsmuis met tonijnmayonaise, kappertjes en rucola
-
Kabouterwoningen € 12
In bierbeslag gefrituurde champignons, met kruidensaus
-
Stroomopwaarts € 13
Bonbon van longsliced gerookte zalm gevuld met roomkaas en rivierkreeftstaartjes
-
Een relaxed varkentje € 12
Italiaanse coppa nostranaham op een bedje van frisse salade met een compote van ananas en meloen
-
Hollands glorie € 11
Tartaar van gele en rode biet met balsamicostroop en walnoten
-
Amuse festival € 16
Proeverij van 5 kleine voorgerechten (meerprijs in keuzemenu 4 euro)
Soepen
-
Mama Mia € 7
Italiaanse soep van pomodori tomaat met verse pesto en een vleugje room
-
Abraham’s favoriet € 7
Zachte romige soep van Zwolse mosterd en uitgebakken spekjes
-
Om van te huilen € 7
Heldere uiensoep met kaascroutons
-
Dagsoep € 7
Vraag uw gastvrouw/gastheer
Al onze soepen zijn glutenvrij en worden geserveerd met brood en roomboter.
Hoofdgerechten - vlees
-
Coalitie-overeenkomst € 23
Mixed grill van varkenshaas, kipfilet en biefstuk met kno flooksaus
-
Zo mak als een lammetje € 25
Getancheerde lamsrump met een zoete uiensaus
-
Haasje met mate € 22
Gebakken varkenshaas met een klassieke stroganoffsaus
-
Terugkerend hoogtepunt € 26
Gegrilde tournedos met een pepersaus (meerprijs in keuzemenu 4 euro)
-
Fingerspitzengefühl € 22
Huisgemarineerde en gebraden spare-ribs met kno flook- en chilisaus
-
Rechtschapen rund € 24
Zuid-Amerikaanse runder rib-eye met kruidenboter
-
Onbezonnen kalf € 24
Gegrilde kalfsentrecote met rode wijnjus
-
Weense wals € 22
Varkensschnitzel met een champignon-roomsaus
-
Kuise kip € 22
Spies van kippendijen met gebakken champignons, paprika en ananas
Dieetwensen en/of allergieën? Wij staan u daarover graag persoonlijk te woord.
Hoofdgerechten - vis
-
Beursgang € 23
In roomboter en kruidenkruim gebakken zalmfilet met mosterdsaus
-
Opgevist € 23
Op de huid gebakken doradefilet met een hollandaisesaus
Dieetwensen en/of allergieën? Wij staan u daarover graag persoonlijk te woord.
Hoofdgerechten - vegetarisch
-
In een kronkel € 21
Tagliatelle met spinazie, cherry- en zongedroogde tomaten, champignons, gedroogde tuinbonen, cashewnoten, olijven, pesto en mozzarella
-
Burger met twist € 21
Vegetarische burger van pulled jackfruit
-
Thaise curry € 21
Thaise gele curry met roergebakken groenten, vleesvervanger van soya en eiwit, taugé en kokosmelk
Dieetwensen en/of allergieën? Wij staan u daarover graag persoonlijk te woord.
Desserts
-
Van de Boerderij € 8
Hangop van boerenyoghurt uit het Vechtdal geserveerd met vers seizoensfruit
-
Van de buren € 8
Luikse wafel met warme kersen en slagroom
-
Lekker machtig € 8
Huisgemaakte arretjescake met vanilleijs
-
Coupe vers fruit € 8
Vers fruit met drie soorten sorbetijs en slagroom
-
Met een krokant laagje € 8
Crème brûlée van vanille met een bolletje vanilleijs
-
Coupe Dame Blanche € 7
Drie bollen vanille ijs met chocoladesaus en slagroom
-
Vegan! € 8
Cheesecake met roodfruit en sorbetijs
-
Granddessert € 16
Proeverij van 5 kleine nagerechten (meerprijs in keuzemenu 4 euro)
Kindermenu
-
Kroket, frikandel of kipnuggets met friet en appelmoes € 8,00
-
Spare-ribs met friet en appelmoes € 10,00
-
Kinderpannenkoek € 6,00
-
Kinderijsje met slagroom en versiering € 5
Koffiespecialiteiten
-
VII Deugden koffie € 9
Koffie met bonbons, koekjes, lekkernijen, slagroom en een likeurtje. Keuze uit: Tia Maria, Dom Bénédictine, Drambuie, Amaretto, Grand Marnier, Baileys, Licor 43 of Cointreau
-
Italiaanse koffie € 8
Koffie met Amaretto
-
Dom koffie € 8
Koffie met Dom Bénédictine
-
Spaanse koffie € 8
Koffie met Tia Maria
-
Irish koffie € 8
Koffie met Irish whisky
Ook in décafé te verkrijgen
