Menu van de VII Deugden
-
3-gangen Jubileum menu € 25.00
-
4-gangen Jubileum menu € 30.00
Dieetwensen en/of allergieën? Wij staan u daarover graag persoonlijk te woord.
Voorgerechten
-
Ambachtelijke VII Deugden bol € 6.50
Brood met onze heerlijke huisgemaakte kruidenboter en kruidensaus
-
Flinterdun culinair avontuur € 15.00
Dungesneden ossenhaas met truffel-mayonaise, zongedroogde tomaten, Parmezaanse kaas, gedroogde tuinbonen en rucola
-
Roodkapje € 14.00
Bietencarpaccio met rucola, walnoten, cherrietomaten en balsamico
-
Kabouterwoningen € 14.00
Gebakken champignons gegaard in knoflook
-
Duo uit de zee € 15.00
Huisgerookte zalm met gebakken garnalen in tempurabeslag en dillesaus
-
Lekker wroeten € 15.00
Wildzwijnsham met wildpaté en veenbessen chutney
Soepen
-
Mama Mia € 8.00
Italiaanse soep van pomodori tomaat met verse pesto en een vleugje room
-
Abraham’s favoriet € 8.00
Zachte romige soep van Zwolse mosterd en uitgebakken spekjes
-
Dagsoep € 8.00
Vraag uw gastvrouw/gastheer
Al onze soepen zijn glutenvrij en worden geserveerd met brood en roomboter.
Hoofdgerechten - vlees
-
Coalitie-overeenkomst € 28.00
Mixed grill van varkenshaas, kipfilet, biefstuk, en spare-rib met knoflooksaus
-
Terugkerend hoogtepunt € 33.00
Gegrilde tournedos met truffeljus
-
Fingerspitzengefühl € 26.00
Huisgemarineerde en gebraden spare-ribs met knoflook- en chilisaus (ook in spicy te bestellen)
-
Mooi gemarmerd € 27.00
Gegrilde Zuid-Amerikaanse runder rib-eye met kruidenboter
-
Weense wals € 23.00
Varkensschnitzel met jachtsaus
-
Kuise kip € 23.00
Spies van kippendijen op een oosterse roerbak, geserveerd met satésaus
-
Uit het bos € 28.00
Gegrilde hertenbiefstuk met een rode port vanille jus en aardappelmousseline
Dieetwensen en/of allergieën? Wij staan u daarover graag persoonlijk te woord.
Hoofdgerechten - vis
-
Noorse wateren € 27.00
Gebakken zalm met een hollandaisesaus
-
Catch of the week € 27.00
Wisselend visgerecht
Dieetwensen en/of allergieën? Wij staan u daarover graag persoonlijk te woord.
Hoofdgerechten - vegetarisch
-
In een kronkel € 23.00
Tagliatelle met spinazie, cherry- en zongedroogde tomaten, champignons, gedroogde tuinbonen, cashewnoten, olijven, pesto en mozzarella
-
Kiezen of delen € 23.00
Mediterraanse quiche geserveerd met een aardappeltaartje en trostomaatjes gegaard in knoflook
-
In de stoof € 24.00
Veganistische stoofpot gevuld met tempeh, prei, wortel en tomaat
Dieetwensen en/of allergieën? Wij staan u daarover graag persoonlijk te woord.
Desserts
-
Duo Penotti € 9.00
Chocolade mousse met witte chocolade ijs en slagroom
-
Ambachtelijk gebakken € 9.00
Apfelstrudel met vanille-ijs en slagroom
-
Coupe Dame Blanche € 9.00
Drie bollen vanille ijs met chocoladesaus en slagroom
-
Afgebrand € 9.00
Créme brulee met cakebeslag ijs en slagroom
-
Je cake ernaar uit (vegan) € 9.00
Huisgemaakte plaatcake met stukjes bosvruchten en sorbetijs
Kindermenu
-
Kroket, frikandel of kipnuggets met friet en appelmoes € 8,00
-
Spare-ribs met friet en appelmoes € 10,00
-
Kinderpannenkoek € 6,00
-
Kinderijsje met slagroom en versiering € 5
Koffiespecialiteiten
-
VII Deugden koffie € 9
Koffie met bonbons, koekjes, lekkernijen, slagroom en een likeurtje. Keuze uit: Tia Maria, Dom Bénédictine, Drambuie, Amaretto, Grand Marnier, Baileys, Licor 43 of Cointreau
-
Italiaanse koffie € 8
Koffie met Amaretto
-
Dom koffie € 8
Koffie met Dom Bénédictine
-
Spaanse koffie € 8
Koffie met Tia Maria
-
Irish koffie € 8
Koffie met Irish whisky
Ook in décafé te verkrijgen
