Hoofdgerechten vlees:

 

 

                                                                                                                          

 

Hoofdgerechten vlees:

 

 

Met een randje vet

Kalfsentrecote op een spiegeltje rode wijnsaus                                                    € 19.75

                                                          

Uit de ongerepte natuur

Vechtdalbiefstuk met een heldere shi-i-take saus                                                 € 19.75

                                              

Rib uit je lijf

Varkensrib gevuld met een tomatenroomkaas                                                                                             €17,75  

             

Gespiest trio

Mixed-grill 300 gr. van.. (biefstuk, varkenshaas en kipfilet),                                  € 21.75

geserveerd met een knoflook saus                                       

 

Finger spitzen gefuhl

Sparerib met honing-chilisaus                                                                             € 17,75   

                                          

Lekker wokken

Ossenhaas puntjes met roerbakgroenten en teriyakisaus                                      € 19.75

 

Net iets anders

Gevulde parelhoenfilet met rode uien compote en rozemarijnjus                            € 17.75

 

 

 

Hoofdgerechten vis:

 

 

Stroomopwaarts

In de oven gegaarde zalmfilet met venkel en limoenboter                                     € 18.75

 

Berend Botje

Gegrilde heilbot met gepofte knoflook-tomaatjes en kruidenolie                             € 18.75

 

Zo uit de vecht

Gebakken snoekbaarsfilet met een mosterd dragonsaus                                        € 18.75

 

 

 

 

Vegetarisch:

 

 

Rondje door het bos

Paddenstoelentaart geserveerd met groene asperges                                            € 18.50

 

Opeenstapeling van

Salade van groentes met kaassaus geserveerd op bladerdeeg                                € 18.50